Giao lưu văn hóa thế giới: Đức - Xứ sở bia hơi

Mở đầu tháng 10, InterLOG khởi động chương trình Giao lưu Văn hóa Thế giới, tôn vinh nét đẹp truyền thống và tri ân Ngày Quốc khánh Đức, mang đến không gian trải nghiệm đậm dấu ấn cổ điển của một quốc gia giàu lịch sử, văn hóa và tinh thần sáng tạo bền bỉ.

Lịch sử ngày quốc khánh Đức

Ngày Quốc khánh Đức (Tag der Deutschen Einheit) được tổ chức vào 3 tháng 10 hằng năm, đánh dấu sự kiện tái thống nhất nước Đức năm 1990. Sau khi Chiến tranh Thế giới thứ hai kết thúc năm 1945, Đức bị chia cắt theo Hiệp định Potsdam thành bốn vùng chiếm đóng do Liên Xô, Anh, Mỹ và Pháp kiểm soát. Đến năm 1949, hình thành hai quốc gia riêng biệt: Cộng hòa Liên bang Đức (Tây Đức) và Cộng hòa Dân chủ Đức (Đông Đức), với sự khác biệt sâu sắc về thể chế chính trị

Những điểm đặc trưng của quốc gia Đức 

Đức là quốc gia nổi tiếng ở châu Âu với lịch sử lâu đời, nền văn hóa đa dạng và nhiều nét đặc trưng khó trộn lẫn. Khi nhắc đến Đức, người ta không chỉ nghĩ tới các công trình kiến trúc cổ kính, nền khoa học kỹ thuật tiên tiến mà còn nhớ đến văn hóa ẩm thực độc đáo, ngôn ngữ giàu bản sắc và những thói quen sinh hoạt đặc biệt của người dân nơi đây.

Bia Đức và những lễ hội lớn

Bia Đức là biểu tượng văn hóa ẩm thực được yêu thích trên toàn thế giới. Đức hiện có hơn 1.500 nhà máy bia và hàng nghìn nhãn hiệu khác nhau, mang hương vị đặc trưng từ từng vùng miền. Nổi bật nhất là lễ hội bia Oktoberfest diễn ra tại Munich mỗi năm vào mùa thu. Đây là lễ hội bia lớn nhất thế giới, thu hút hàng triệu du khách quốc tế đến thưởng thức bia tươi, các món ăn truyền thống và hòa mình vào không khí lễ hội sôi động, đầy màu sắc.

Bánh mì Đức

Một nét đặc trưng khác của ẩm thực Đức là bánh mì. Người Đức được mệnh danh là “dân tộc bánh mì” khi có tới hơn 3.000 loại bánh mì khác nhau, từ bánh mì đen truyền thống làm từ lúa mạch đen tới những loại bánh mì nướng giòn thơm bơ. Bánh mì không chỉ là thực phẩm thường ngày mà còn là di sản văn hóa ẩm thực, phản ánh sự phong phú và tinh tế của từng vùng miền ở Đức.

Tiếng Đức

Ngôn ngữ chính thức của Đức là tiếng Đức - một trong những ngôn ngữ phổ biến nhất ở châu Âu, được hơn trăm triệu người sử dụng. Tiếng Đức có lịch sử phát triển lâu đời và là ngôn ngữ của nhiều tác phẩm văn học, triết học và khoa học quan trọng. Đặc biệt, tiếng Đức nổi tiếng với những từ ghép dài và giàu ý nghĩa, thể hiện sự chính xác và logic - đặc điểm phản ánh tính cách kỷ luật của người Đức.

Hàng nghìn loại xúc xích trứ danh

Xúc xích (Wurst) là món ăn không thể thiếu trong đời sống ẩm thực Đức. Quốc gia này có hơn 1.500 loại xúc xích khác nhau, nổi tiếng như Bratwurst, Currywurst hay Weisswurst. Mỗi vùng miền lại có công thức chế biến riêng, tạo nên sự đa dạng về hương vị và phong phú về cách thưởng thức - từ nướng, luộc cho đến chiên giòn, thường ăn kèm bánh mì hoặc bắp cải muối chua.

Gutenberg là quy trình in ấn được phát minh ở Đức

Johannes Gutenberg, nhà phát minh người Đức vào thế kỷ XV, đã tạo ra máy in chữ rời - một bước ngoặt lịch sử giúp việc in ấn sách trở nên nhanh chóng, góp phần lan tỏa tri thức khắp châu Âu và thế giới. Phát minh này không chỉ đặt nền móng cho ngành xuất bản hiện đại mà còn là niềm tự hào của Đức, thể hiện tinh thần sáng tạo và tiên phong của quốc gia này.

RuheTAG - Ngày nghỉ yên tĩnh của người Đức

Chủ nhật ở Đức được gọi là “Ruhetag”, nghĩa là “ngày nghỉ ngơi và yên tĩnh”. Theo truyền thống và luật Laden Schluss Gesetz, hầu hết cửa hàng, siêu thị và trung tâm thương mại đều đóng cửa, chỉ còn các dịch vụ thiết yếu như nhà ga, sân bay hay trạm xăng hoạt động. Điều này nhằm đảm bảo người lao động có thời gian nghỉ ngơi, dành cho gia đình hoặc hoạt động ngoài trời.

“Ruhetag” không chỉ là quy định pháp lý mà còn phản ánh lối sống coi trọng sự cân bằng giữa công việc và đời sống tinh thần - một giá trị văn hóa sâu sắc được người Đức gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Chương trình đón chào quốc khánh Đức tại InterLOG

Hòa cùng không khí hân hoan của ngày Quốc khánh Đức 3/10, InterLOG tổ chức chương trình đặc sắc mang đậm dấu ấn văn hóa Đức nhằm mang lại trải nghiệm thú vị cho toàn thể nhân viên. 

Cuộc thi hóa trang Wunderbar Deutschland

Điểm nhấn nổi bật của sự kiện là cuộc thi sáng tạo nội dung “Wunderbar Deutschland”, nơi các đội thi thỏa sức thể hiện ý tưởng độc đáo qua video, ảnh hoặc câu chuyện kể bằng hình thức khoác lên mình những bộ trang phục truyền thống Đức. Ban tổ chức sẽ trao giải thưởng hấp dẫn dành cho đội có tác phẩm ấn tượng và nhận được nhiều lượt bình chọn nhất, khích lệ tinh thần sáng tạo và gắn kết đồng đội.

Hình ảnh các thành viên InterLOG thỏa sức sáng tạo trong các cuộc thi:

Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc từ quốc gia Đức

Thực đơn nổi bật với nhiều loại xúc xích Đức trứ danh, chế biến theo phong cách nguyên bản, mang hương vị đậm đà và mùi thơm quyến rũ - biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực vùng Trung Âu.

Bên cạnh đó, không thể thiếu những ly bia Đức mát lạnh với sắc vàng óng ánh, lớp bọt trắng sóng sánh, gợi nhớ đến không khí tưng bừng của lễ hội Oktoberfest trứ danh. Mỗi ngụm bia là sự hòa quyện của truyền thống lâu đời và nghệ thuật ủ bia chuẩn mực, tạo nên cảm giác sảng khoái khó quên.

Hoàn thiện trải nghiệm vị giác là bánh xoắn Brezel - chiếc bánh nướng biểu tượng của nước Đức với hình dáng uốn xoắn tinh tế, lớp vỏ nâu vàng giòn nhẹ cùng vị muối mằn mặn nơi đầu lưỡi. Brezel không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn mang theo câu chuyện văn hóa đã gắn bó với người Đức suốt nhiều thế kỷ

Tại InterLOG, mỗi chương trình trải nghiệm văn hóa quốc tế không chỉ mở ra cánh cửa tri thức về thế giới mà còn thắp lên tinh thần sáng tạo, khơi dậy sự hứng khởi khám phá và khuyến khích mọi người tôn trọng sự khác biệt. Đó là cơ hội để mỗi thành viên cùng nhau học hỏi, hợp tác và lan tỏa những giá trị tích cực, từ đó kiến tạo nền tảng phát triển bền vững và kết nối mạnh mẽ với cộng đồng toàn cầu.